Pedivigliano, in breve
Pedivigliano è un comune italiano di 724 abitanti della provincia di Cosenza in Calabria.
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La nascita dell'abitato di Pedivigliano risale alla prima metà del Cinquecento ad opera di alcuni coloni che qui si trasferirono dai territori vicini. Lo stesso nome dato alla località sembra derivare dal fatto di sorgere "ai piedi" del preesistente abitato di Villanova, le cui origini, invece, si perdono in epoca medievale. Alla stesso periodo risale presumibilmente anche la frazione di Pittarella, ampiamente nota nei circondari per la presenza di presunte indovine (magare nel dialetto locale), evidente retaggio di quell'epoca. Di costruzione molto più recente è invece la frazione di Borboruso la cui fondazione risale alla seconda metà del XIX secolo.
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Chiesa dei Santi Pietro e Paolo, nel capoluogo Chiesa di San Nicola, a Pittarella Chiesa di Santa Maria delle Grazie, a Pittarella Chiesa di Santa Maria di Costantinopoli, a Borboruso Chiesa di San Giovanni Battista, a Villanova
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In ossequio ad un tradizione millenaria la gente di questa terra è straordinariamente ospitale con il viaggiatore. La gastronomia tipica è caratterizzata da una cucina povera ma fortemente speziata di cui si trova ampia testimonianza nei salumi (salsicce, soppressate, prosciutti) come nei formaggi di capra e di pecora, e più in generale nell'ampio uso del peperoncino che compare anche nelle portate più impensabili. Degni di attenzione sono ancora il dialetto locale (che qui ha sfumature diverse da vallata a vallata) e i costumi folkloristici che si ritrovano nell'immagine pubblica della Calabria nel mondo.
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L'economia della comunità è sostanzialmente basata su piccole attività artigianali nel campo della ceramica e, soprattutto della lavorazione del legno. Tipica è anche l'attività di trasformazione delle produzioni locali che vanno dai già citati funghi alle castagne, la cui produzione si concentra tra i mesi di ottobre e novembre, passando per l'immancabile peperoncino e le melanzane. Anche se non si può parlare di attività produttiva in senso stretto, è ancora piuttosto diffuso l'allevamento di maiali ad uso delle singole famiglie nella più pura tradizione calabrese.
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Pedivigliano è un piccolo comune dell'entroterra calabrese, che si erge su uno dei versanti della media valle del Savuto. Quest'ultimo con i suoi 50 km è, per lunghezza, il terzo fiume di Calabria dopo il Neto ed il Crati, sorge dall'altopiano della Sila e dopo aver solcato l'omonima valle sfocia nel Tirreno. Il territorio è quasi interamente ricoperto di boschi di latifoglie, castagni e querce in maggioranza, con fitto sottobosco che in primavera ed in autunno produce diverse varietà di funghi che vengono poi per lo più lavorati in piccoli laboratori artigiani. Data l'orografia movimentata le colture non sono particolarmente estese e per lo più limitate al consumo diretto.
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